Qookware.dk – Stegeplade – Carbonstål

Hvis du elsker god mad og sprøde stegeskorper, så er denne stegeplade i carbonstål skabt til dig. Med sin størrelse på 60 x 47,5 cm og en solid tykkelse på 4 mm, er den designet til at levere stabil, høj varme og ensartet stegning – uanset om du bruger grill, gas, induktion eller tilbereder mad over åben ild.
En stegeplade til alt det, du elsker at lave
Denne stegeplade giver dig friheden til at lave lækre og sprøde smashburgere med perfekt stegeskorpe, men også saftige grøntsager, sprød halloumi, kylling med skind, grillede asparges, spejlæg, pandekager, quesadillas og meget mere – alt sammen uden at miste varme, som man gør på mindre pander eller ujævne grillriste.
Kanterne på stegepladen sørger for, at både mad og fedt bliver på pladen, så du undgår dryp ned i grillen eller bålgløderne. Det betyder bedre kontrol, mindre rengøring og mere smag i maden.
Uanset om du vil lave morgenmad til hele familien på én gang, en omgang stegte ris med masser af grønt, fisk med sprødt skind, eller en omgang pulled pork tacos direkte over bålet, så er denne plade det perfekte udgangspunkt. Det er næsten som at have sit eget mobile udekøkken med dig overalt.
Klar til brug – med naturlig non-stick overflade
Stegepladen er lavet i carbonstål, som er kendt og elsket blandt professionelle kokke for dets evne til at holde på varmen og give en fantastisk stegeskorpe. Den er forbehandlet med fødevaregodkendt vegetabilsk olie, som er brændt ind på overfladen. Det skaber en naturlig non-stick effekt, som bare bliver bedre, jo mere du bruger pladen – præcis som med en god pande i carbonstål.
Carbonstål har samme varmeegenskaber som støbejern, men det er hurtigere at varme op, nemmere at håndtere og mere responsivt, hvilket gør det perfekt til madlavning, hvor du vil kunne styre varmen præcist.
Bygget til funktion – klar til alle varmekilder
Stegepladen fungerer på stort set alle varmekilder – gas, kul, el, induktion, bål og keramiske kogeplader – og er derfor lige så god i det professionelle udekøkken som på komfuret i sommerhuset. Den høje varmeledningsevne gør den også ideel til brug på pizzaovne, bålfade eller grill med låg, hvor varmen skal udnyttes maksimalt.
De integrerede håndtag på begge sider gør det let at flytte pladen – også når den er varm (brug selvfølgelig grillhandsker). Og med en totalhøjde på kun 3,7 cm fra bund til top, er den kompakt og nem at opbevare, når du ikke bruger den.
Kombinér med vores rustfri smasher
Vil du have sprødhed som på din yndlingsburgerbar? Vores smasher i rustfrit stål passer perfekt i størrelsen til stegepladen og gør det legende let at lave smashburgere med perfekt tryk og varmefordeling. Sammen udgør de en uundværlig duo til seriøs grillmad og hverdagsfavoritter.